VARIEDADES

 

AMARGOR

NUGGET

Patagonia

AROMA: TERROSO, HERBAL, RESINOSO.

Lúpulo originalmente de amargor y con buen rendimiento y buen porcentaje de Ácidos Alfa. Está aumentando su popularidad como uso dual tanto para aroma como así amargor.

Estilos Típicos: Barley Wine, Lagers, IPA, APA.

PERFÍL AROMÁTICO

COMPONENTES AMARGOS

Valores promedio en nuestras plantaciones.

Ácidos Alfa %13.5 – 17.0
Ácidos Beta %4.6 – 5.8
Cohomulonas %22 – 26

COMPONENTES AROMÁTICOS

Valores promedio en nuestras plantaciones.

Aceites Totales % V/P1.8 – 2.2
Beta-Pineno %< 0.05
Mirceno %38.0
Linalol %1.1
Geraniol %< 0.05
Beta-Cariofileno %9.8
Trans-Beta-Farneseno %0.1
Alfa-Humuleno %22.0