VARIEDADES

 

AMARGOR

NUGGET

Patagonia

AROMA: TERROSO, HERBAL, RESINOSO.
Lúpulo originalmente de amargor y con buen rendimiento y buen porcentaje de Ácidos Alfa. Está aumentando su popularidad como uso dual tanto para aroma como así amargor.

Estilos Típicos: Barley Wine, Lagers, IPA, APA.

PERFÍL AROMÁTICO

COMPONENTES AMARGOS

Valores promedio en nuestras plantaciones.

Ácidos Alfa % 13.5 – 17.0
Ácidos Beta % 4.6 – 5.8
Cohomulonas % 22 – 26

COMPONENTES AROMÁTICOS

Valores promedio en nuestras plantaciones.

Aceites Totales % V/P 1.8 – 2.2
Beta-Pineno % < 0.05
Mirceno % 38.0
Linalol % 1.1
Geraniol % < 0.05
Beta-Cariofileno % 9.8
Trans-Beta-Farneseno % 0.1
Alfa-Humuleno % 22.0